Франшиза Coffee Machine: мы продаём франшизу даже сейчас!
Каталог франшиз www.franshiza-info.ru ранее публиковал интервью (см. интервью Франшиза Coffee Machine: бизнес, который не попадает под запреты властей!) директора по развитию федеральной сети автокафе Coffee Machine Павла Чернявского о перспективах развития компании в кризис. Сегодня мы попросили его рассказать о том, почему франшиза Coffee Machine считается антикризисной. Какие события происходят в бизнесе франчайзи, а также как кризисная ситуация повлияла на изменение спроса на франшизу Coffee Machine.
Franshiza-info.ru: «Павел, какую поддержку Вы оказываете своим партнерам, работающим по франшизе автокафе Coffee Machine в период кризиса? Как настроение партнеров?».
Павел: «Мы постоянно с ними на связи, у нас есть общий чат с участием всех франчайзи. Там мы, во-первых, публикуем решения, которые принимает головная компания в связи с меняющейся обстановкой, а во-вторых, вырабатываем совместный план дальнейших действий, спрашиваем мнения партнёров.
У нас франчайзи не просто «слушатели» директив, они - активные «строители» и «улучшатели» нашей сети. В целом
настроение у наших франчайзи боевое, они продолжают работать
и при этом видят, что их франчайзер готов к новым вызовам и принятию решений для поддержания функционирования бизнеса».
Franshiza-info.ru: «Проводят ли Ваши партнеры антикризисные меры? Вы планируете использовать интернет в дальнейшем для стабильности работы по франшизе автокафе Coffee Machine?».
Павел: «Вся сеть, как наши собственные объекты, так и кафе, принадлежащие франчайзи, проводят единый комплекс мер.
Это повышение санитарно-гигиенической безопасности, маски и перчатки для сотрудников, кварцевание помещений, увеличение частоты обработки рук и рабочих поверхностей антисептиком и т.д.
Также это переход на бесконтактный режим обслуживания. Гость делает заказ по телефону или через приложение, а готовые еда/напитки выставляются на подоконник павильона, чтобы сократить взаимодействие гостя и сотрудника.
Плюс дополнительные информационные активности в соц. сетях, с целью показать людям, что мы работаем и что у нас всегда безопасно.
Что касается интернета, то, как я уже сказал, он вышел на первый план. Это и приложение с возможностью заказа и удалённой безналичной оплаты, и грамотное позиционирование бренда в соц. сетях, новостных ресурсах, каталогах франшиз и т.п.».
Franshiza-info.ru: «Павел, как текущая кризисная ситуация в стране и мире повлияла на количество желающих купить франшизу автокафе Coffee Machine?».
Павел: «Тут интересный момент.
Заявок от потенциальных франчайзи меньше не стало, интерес к франшизе по-прежнему на хорошем уровне.
Но количество людей, ставящих переговоры «на паузу» увеличилось. Причём, иногда это объективные причины вроде перераспределения средств на антикризисные меры в текущем бизнесе человека, а иногда чистая подверженность общим паническим настроениям из разряда «надо что-то переждать, ещё толком не понял, что именно, но надо».
Но, самое интересное то, что
даже сейчас мы продолжаем продавать франшизу Coffee Machine
что укрепляет наш позитивный настрой.
В начале апреля был подписан первый для компании договор по городу Улан-Удэ, а в мае мы продали франшизу в город Свободный Амурской области. Так что жизнь продолжается, а мы с уверенностью смотрим в будущее».
Franshiza-info.ru: «Многие относятся к кризисам, как к трамплину для отличного роста и старта. Как вы считаете, стоит ли купить франшизу именно сейчас? Считаете франшизу автокафе Coffee Machine антикризисной? Если да, то перечислите причины».
Павел: «Я разделяю мнение о том, что кризис, помимо прочего, даёт и новые возможности. Кто-то уходит с рынка, кто-то из вчерашнего лидера становится скромным середняком, уступая место тем, кто грамотно «поймал волну».
Считаю, что люди, покупающие сейчас у нас франшизу, имеют возможность через 3-4 месяца очень хорошо заявить о себе в условиях изменившегося рынка. Именно столько обычно уходит на запуск объекта.
В настоящее время, пока страна находится в необычных условиях, есть время для проработки различных организационных моментов (аренда места, заказ оборудования, подбор подрядчиков и т.п.).
А когда ситуация вернётся в привычное русло и люди снова массово вернутся на работу и улицы городов, то тут-то их и будут ждать новенькие автокафе Coffee Machine (улыбается)».
Franshiza-info.ru: «Что бы Вы посоветовали желающим купить франшизу автокафе Coffee Machine в период кризиса? Скупать всю гречку и туалетную бумагу Вы не советуете, а что делать стоит или на что стоит обратить внимание?».
Павел: «Для начала, обратите внимание на то, как та или иная компания отреагировала на кризис, насколько он на ней отразился, насколько устойчивой или хрупкой оказалась их бизнес-модель под воздействием изменившейся ситуации.
Немаловажным будет и общий стаж компании на рынке: если эти ребята за свою историю пережили уже несколько экономических потрясений, то, видимо, чего-то их подход к работе всё-таки стоит.
Также, смотрите, насколько универсален и востребован формат бизнеса: есть много интересных франшиз, но поймавших популярность исключительно за счёт модности тех или иных тенденций, такие проекты склонны к быстрому угасанию. А вот хороший и понятный общепит - это тема стабильная (улыбается)».
Franshiza-info.ru: «Предлагаете ли Вы какие-то особые условия желающим купить франшизу автокафе Coffee Machine в период кризиса?».
Павел: «Наши особые условия — это наши стандартные условия. Можете воспринять это как шутку, но в ней очень большая доля правды.
Мы сохраняем цену на франшизу стабильной, не увеличиваем ни паушальный взнос, ни роялти,
не придумываем никаких дополнительных платежей, рекламных сборов и т.д.
Наш подход остаётся неизменным хоть в спокойное время, хоть в кризисное: нам важно качественно открыть объект нашего франчайзи (зачастую большая часть паушального взноса уходит именно на этот процесс в виду расходов на командировки, организацию обучения, рекламу и т.д.) и затем стабильно зарабатывать на роялти.
Даже при небольшом проценте мы всё равно в выигрыше, когда у партнёра высокие выручки, поэтому стремиться к увеличению самого процента нам не принципиально».
Franshiza-info.ru: «Павел, какую самую смешную шутку Вы слышали про вирус и/или кризис?».
Павел: «Из шуток запомнилась вот такая:
- Почему дети меньше всех болеют вирусом?
- Потому что они меньше всех смотрят новости!
Если рассматривать этот анекдот философски, то нам всем стоит сейчас немного «не смотреть новости», не жить с кризисом в голове (что гораздо опаснее кризиса в экономике), не накручивать панические настроения, а планомерно, взвешенно и рационально двигаться вперёд. Наша компания делает именно так!».
Подробнее о том, как купить франшизу автокафе Coffee Machine можно узнать здесь или у сотрудника компании, отправив запрос через форму для связи ниже.
Получить бизнес-план и контакты франшизы Coffee Machine
Отправляя запрос, я соглашаюсь на обработку персональных данных

Ваш запрос получит Дарья Ан
менеджер отдела франчайзинга сети Coffee Machine