Отзыв о франшизе магазина фиксированных цен «YOKO» от открывающего менеджера

Franshiza-info.ru: «Евгений, когда вы начали работу в BCА Holding и в качестве какого работника?».

Евгений: «Пришёл в компанию в декабре 2018 года на должность администратора первого магазина YOKO (открыт 30.12.2018 в ТЦ Капитолий в Москве)».

Franshiza-info.ru: «Что оказалось самым сложным в управлении магазином? Сколько времени у Вас уходило раньше на обязанности управляющего и сколько уходит сейчас?».

Евгений: «Не могу полноценно ответить на этот вопрос, так как функционал управляющего мы делим пополам с Ольгой Кухаренко. Ольга отвечает за товар, организацию работы персонала и атмосферу в магазине, я же, в свою очередь, занимаюсь операционным управлением, документами и бюрократией. По времени также сложно сказать, потому что все мои задачи связаны с YOKO. А к YOKO относятся объекты под моим управлением и магазины франчайзи».

Franshiza-info.ru: «Сколько магазинов по франшизе YOKO Вы уже открыли лично как открывающий менеджер?».

Евгений: «Сначала в роли помощника я участвовал в открытии трех магазинов. Затем

самостоятельно открыл около 10 магазинов по франшизе YOKO.

В данный момент открытий слишком много и часто они идут параллельно друг другу, поэтому какие-то объекты я по-прежнему открываю сам, в остальных случаях курирую процесс удалённо».

Franshiza-info.ru: «Евгений, до нас дошла информация, что Вы не высыпаетесь, прокомментируете?».

Евгений: «Бывают моменты, когда на список текущих задач накладывается открытие магазина, бывает и открытие 2-3 магазинов параллельно.

И в эти моменты я забываю про человеческий график и начинаю работать столько, сколько нужно (меня никто не заставляет, я сам!!!).

Тогда был момент, когда из-за открытия магазинов ТЦ Лето в Петербурге и ТЦ Планерная в Москве я спал последнюю неделю по 2-4 часа в день.

Но

самое главное - это чувство эйфории после открытия магазинов YOKO,

когда видишь, что твои бессонные ночи превращаются в новый красивый магазин YOKO. Ради этого можно на пару ночей забыть про сон (улыбается)».

Franshiza-info.ru: «Какие обязанности у открывающего менеджера?».

Евгений: «Обязанности:

• Подготовка и отправка оборудования для магазина (мебель, кассовая аппаратура и прочее оборудование)

• Дистанционный контроль сборки мебели согласно дизайн-проекту

• Контроль процесса приемки и расстановки товара в магазине

• Организация работы персонала во время открытия

• Обучение персонала (первичный инструктаж и предоставление материалов к изучению)

• И ещё 1000 мелочей (смеется)».

Franshiza-info.ru: «Сколько сейчас в YOKO открывающих менеджеров?».

Евгений: «Сейчас есть 2 постоянных открывающих менеджера и 2 внештатных, которых мы подключаем в периоды особо высокой загруженности».

Franshiza-info.ru: «Вы управляющий 5 магазинов в Москве? Как получается совмещать такой фронт работы?».

Евгений: «Помогает с управлением в первую очередь моя коллега Ольга. Также, многие задачи по магазинам переплетены с задачами по развитию сети. Поэтому я и не разграничиваю задачи по магазинам и по YOKO в целом».

Franshiza-info.ru: «Какие ещё функции Вы выполняете в компании?».

Евгений: «В мой функционал входит контроль открытий новых магазинов по франшизе YOKO, организация работы склада, общение с франчайзи и решение спорных вопросов, также осмотр помещений в ТЦ на предмет пригодности для YOKO. Помимо этого есть много одноразовых и ситуативных задач от руководства».

Franshiza-info.ru: «Планируете ли открыть свой магазин по франшизе YOKO?».

Евгений: «Планирую открыть собственный объект. Однако это не в ближайший год. Для первого своего объекта хочется взять более простую и бюджетную франшизу нашего холдинга. Например, «Вкусно». В этом проекте ниже порог входа. И я бы начал именно с него, чтобы через этот проект собрать капитал для открытия своего YOKO».

Franshiza-info.ru: «Открытие какого магазина по франшизе YOKO Вам запомнилось больше всего?».

Евгений: «Открытие в Махачкале. Там очень добрые и приветливые люди, а также непередаваемый местный колорит. К тому же, мне там почти нашли жену (смеется)».