Франшиза Korean Chick

Франшиза корейского кафе Korean Chick – тренд среди молодежи с прибылью от 3 млн рублей в год

С 2021 года, когда первое кафе Korean Chick открылось в Москве, сеть выросла до 10 точек в столице и области. Формат бистро, dark kitchen и уютных кафе покоряет сердца гостей авторскими блюдами, доступными ценами и атмосферой праздника. Узнайте, как заработать на тренде!

Каждое кафе — это:

• Меню из трендовых блюд! Хиты продаж: корндоги с сырной начинкой, чикен попкорн в фирменном соусе (наценка 320%), более 10 вариантов Вок, десерты;

• Большая зона доставки;

• Яркий вовлекающий контент в соцсетях;

• Коллаборации с разными канала в корейской тематике;

• Сезонные акции, ивенты со специальным меню.

ТОП-5 причин открыть франшизу Korean Chick в 2025

1. Формат-хамелеон: работает в ТЦ, жилых районах и как dark kitchen.

2. Минимум сложностей: готовые рецепты, автоматизация кухни, обучение персонала за 7 дней.

3. Вирусный маркетинг: 80% гостей приходят через социальные сети благодаря конкурсам и креативным ивентам.

4. Лояльность Z-поколения: регулярные мероприятия по тематике K-pop и аниме, розыгрыши мерча.

5. Финансовая прозрачность: чистая прибыль от 280 тыс. руб./мес. при среднем чеке 1100 ₽.

Наше кафе сочетает трендовую кухню (например, корейские куриные крылья в кляре, рамен с говядиной) и доступный ценник. Меню адаптировано под российского потребителя, а компактная кухня (от 30 м²) снижает арендные расходы.

Поддержка по франшизе корейского кафе Korean Chick

• Узнаваемый бренд: готовый дизайн, фирменный стиль и лояльная аудитория.

• Обучение и поддержка: обучение персонала, помощь в подборе локации, маркетинговая стратегия.

• Экономия на закупках: централизованные поставки ингредиентов по сниженным ценам.

• IT-инфраструктура: CRM-система, автоматизация процессов учета и аналитики.

• Личный менеджер: помощь на всех этапах — от согласования документов до открытия.

• Простые технологии приготовления, расписанные поэтапно нашим бренд-шефом.

• Многоуровневая поддержка франчайзи: не просто договор, а партнерство.

• Анализ локации: помогаем выбрать место с проходимостью от 2 000 чел./день.

• Дизайн-проект «под ключ» с фирменными AR-элементами (оживающие посты в соцсетях через QR-коды).

• Обучение: 80% практики на кухне флагманского заведения.

• Еженедельные поставки соусов и полуфабрикатов с нашего завода в Московской области.

Выберите какой формат франшизы купить:

• Корнер – 30-40 кв.м. в ТЦ, БЦ, фудкорте. Вложения от 2,1 млн руб. Паушальный платеж 450 тыс. руб. Окупаемость – от 9 мес.

• Бистро – 40-60 кв.м. первая линия домов, центр города с отдельным входом. Вложения от 2,6 млн руб. Паушальный платеж 450 тыс. руб. Окупаемость – от 11 мес.

• Кафе под ключ – от 100 кв.м. Вложения от 4,7 млн руб. Паушальный платеж 990 тыс. руб. Окупаемость – от 16 мес. Мы приедем в ваш город, запустим, наладим и передадим вам готовое кафе.

Модель бизнеса подходит для городов с населением от 80 тыс. человек. Если вы житель миллионника – для вас есть особое предложение по покупке мастер-франшизы и создании собственной сети внутри города.

Преимущества франшизы корейского кафе Korean Chick

Быстрый старт: запуск за 35 дней благодаря отработанным регламентам.

Низкий конкурентный рынок: менее 10% ресторанов специализируются на корейской кухне.

Гибкий формат: подходит как для фудкортов, так и для отдельно стоящих заведений.

Финансовые показатели: рентабельность выше классического рынка общепита.

Маржинальность блюд: средняя наценка — 300%.

Сезонность отсутствует: спрос стабилен круглый год.

Проверка реалистичности финансовой модели

Исходные данные:

Стартовые инвестиции: 2 550 000 руб. (аренда, зарплата, сырье, логистика, маркетинг (предположим средние значения для Москвы/региона)

Цель: Окупить вложения за 9 месяцев.

Налог (УСН): 6% с выручки.

Роялти: 3% с выручки.

Расчет необходимой ежемесячной прибыли:

Чтобы окупить 2 550 000 руб. за 9 месяцев, ежемесячная чистая прибыль должна составлять:

2 550 000 руб./ 9 мес. = 283 333 руб./мес.

Уточним расчет, выделив обязательные платежи с выручки:

Налог (6%) + Роялти (3%) = 9% от выручки.

Требуемая выручка: ~1 164 000 руб./мес.

Средний чек: 450 руб.

Необходимое количество гостей:

1 164 000 / 450 ≈ 2 587 человек в месяц (или 86 гостей в день).

Это достижимо для точки с проходимостью от 2 000 человек/день (например, в ТЦ или у метро).

Если открывать кафе в городе с населением 300–500 тыс. для выхода на точку безубыточности нужно 58 гостей в день при среднем чеке 450 руб.

Для кого подходит франшиза?

Проект идеален для:

• Новичков в ресторанном бизнесе,

• Опытных предпринимателей, желающих масштабироваться,

• Инвесторов, ищущих пассивный доход.

Как начать сотрудничество?

Оставьте заявку на нашем сайте, чтобы получить подробный бизнес-план и консультацию. Франчайзер предоставляет эксклюзив на территорию и индивидуальные условия для партнеров.

Отзывы о франшизе корейского кафе Korean Chick

Скоро здесь появятся отзывы. Если вы хотите поделиться своим мнением – присылайте нам на почту: info@franshiza-info.ru.